Với bé 9 tháng thì hệ thống tiêu hóa chưa thật hoàn thiện nên việc nấu cháo cho bé cũng cần lựa chọn nguyên liệu và có sự chế biến cẩn thận. Tổng hợp những món cháo tôm cho bé 9 tháng tuổi dưới đây vừa dễ ăn, dễ làm lại đảm bảo đủ dinh dưỡng.
Cách nấu cháo tôm cho bé 9 tháng
Cháo tôm cải ngồng
Cải ngồng có vị ngọt, chứa hàm lượng vitamin cao cùng chất khoáng có ích giúp bé ăn nhiều và dễ tiêu hóa hơn.
Nguyên liệu
– Tôm tươi: 100g
– Gạo tẻ+ gạo nếp:100g
– Cải ngồng: vài nhánh
– Hành tím, rau mùi
– Gia vị: dầu ăn, nước mắm
Cách thực hiện
– Tôm bóc vỏ, làm sạch, xay nhuyễn, ướp với hành tím băm và chút nước mắm. Sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi vàng thơm rồi cho tôm xào sơ qua.
– Cải ngồng nhặt lấy phần non, rửa sạch, thái nhỏ. Rau mùi cũng nhặt sạch rồi thái nhỏ.
– Gạo vo sạch, rang sơ qua cho đến khi vàng thơm rùi nấu thành cháo đến khi gần chín cho thêm tôm và cải ngồng vào đun khoảng 5 phút. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Cháo tôm nấm rơm
Nguyên liệu:
– Gạo tẻ+ gạo nếp: 100g
– Tôm tươi: 100g
– Nấm rơm: 100g
– Đậu hũ chiên: 1 cái
– Hành khô: 2 củ
– Hành lá
– Gia vị: nước mắm, dầu ăn
Cách thực hiện
– Gạo vo sạch, để ráo nước, sau đó cho vào nồi ninh nhừ, chú ý không để nước trào ra hoặc để cháy xoong
– Hành khô lột sạch vỏ, băm nhuyễn chia làm 2 phần
– Tôm làm sạch, băm nhuyễn, cho vào ướp cùng với hành khô và chút nước mắm
– Nấm rơm bổ đôi, ngâm với nước muối loãng rồi vớt ra để ráo nước
– Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng nhỏ
– Cho hành khô còn lại vào phi với dầu ăn, sau đó đổ tôm vào xào với nấm
– Đợi cháo chín thì cho nấm cùng tôm vào, thêm gia vị vừa ăn rồi thêm chút hành tươi lên trên. Cuối cùng bắc ra, để nguội chút là có thể cho bé nhà bạn ăn.
Cháo tôm thịt băm trứng gà
Nguyên liệu
– Gạo nếp+ gạo tẻ: 200g
– Tôm tươi: 100g
– Thịt nạc: 150g
– Trứng gà: 1 quả
– Nấm rơm: 100g
– Hành khô: 2 nhánh
– Hành lá, rau mùi
– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm…
Cách thực hiện
– Tôm: bóc vỏ, làm sạch, băm nhuyễn rồi ướp với ½ thìa hạt nêm, bột ngọt, nước mắm trong 15 phút
– Trứng gà: Đánh tan đều.
– Gạo nếp, gạo tẻ: Vo sạch, rang cho hạt gạo có màu vàng nhẹ làm như thế khi nấu cháo hạt gạo nở bung ra cháo sẽ ngon hơn.
– Tỏi, hành khô: làm sạch, băm nhuyễn
– Thịt nạc thăn: Làm sạch, thái nhỏ, ướp thịt với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn
– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo phi vàng với hành rồi cho thịt, tôm vào xào sơ qua
– Cho gạo nếp, gạo tẻ đã rang vàng vào cùng 1 ít nước nấu đến khi nhừ thì cho thịt, tôm đã xào vào nấu chung. Cho trứng gà vào, khuấy tiếp rồi cho thêm hành lá, nêm gia vị vừa ăn rồi bắc ra.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cháo tôm cho bé 9 tháng mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay!
0 Comments:
Đăng nhận xét