Kem dừa
Thứ Bảy, 25 tháng 3, 2017
Nước giải nhiệt mùa hè
Xôi ngũ sắc
Chè khúc bạch
Cháo ếch
Canh sườn
Dạ dày chiên giòn
Chân gà hầm cay
Thứ Năm, 23 tháng 3, 2017
Bữa sáng các nước trên Thế Giới
Có quốc gia bày cả một bàn tiệc linh đình trong bữa sáng, nhưng cũng có quốc gia ăn sáng đơn giản chỉ với một chiếc bánh mì.
1. Đức
Có thể nói, bữa sáng của người Đức thuộc hàng đầy đủ và dinh dưỡng nhất nhì thế giới. Bữa ăn này bao gồm bánh mì, thịt, pho mát, trứng và trái cây. Quá tuyệt cho ngày mới còn gì! - @ colour_walk
2. Thổ Nhĩ Kỳ
Bữa sáng của Thổ Nhĩ Kỳ cũng đa dạng và linh đình không kém với bánh mì, pho mát, ô liu đen và màu xanh lá cây, bơ, mật ong, mứt, trứng, và rau tươi. - @sisterandblog
3. Andalusia, Tây Ban Nha
Ở khu vực này của Tây Ba Nha, bữa sáng chỉ đơn giản là bánh mì với dầu ô liu và muối. Đôi khi bữa sáng còn được ăn kèm với chút tỏi và cà chua
4. Anh
Có lẽ bữa sáng kiểu Anh đã quá nổi tiếng rồi. Một bữa sáng kiểu Anh chính hiệu với trứng, đậu, xúc xích, dồi tiết, thịt xông khói rán, bánh mì nướng. Quả là bữa sáng giàu năng lượng. - @ lifeofalexandra
5. Ý
Ở đất nước hình chiếc ủng, người ta thường bắt đầu ngày của họ với một tách cappuccino và một chiếc bánh cornetto, loại bánh giống như bánh sừng bò nhưng ít bơ và có thể dùng kèm với một số loại kem. - @ fitforlife0903 .
6. Pączki
Bữa sáng của người Ba Lan chính là Paczki - một loại bánh rán truyền thống vô cùng phổ biến với cách làm tương tự bánh donut. - @ polishnews3
7. Philippines
Người dân Philippines thường ăn sáng bằng bánh pandesal, một loại bánh mì tròn bằng nắm tay, nhúng với cà phê hoặc sữa.
8. Trung Quốc
Có lẽ bữa sáng phổ biến nhất ở Trung Quốc không gì hơn là quẩy nóng và sữa đậu nành. Đây là món ăn bình dân có thể tìm thấy ở mọi nơi tại Trung Quốc.
9. Sài Gòn, Việt Nam
Cơm tấm là món ăn sáng vô cùng phổ biến ở Sài Gòn. Đĩa cơm với cơm tấm, trứng ốp la, thịt nướng, chút bì, chả, đồ chua sẽ đảm bảo cho bạn có một bữa sáng no nê, chắc dạ. - @my20slife
10. Malaysia
Nasi Lemak luôn nằm trong danh sách những món ăn sáng yêu thích của người dân Singapore. Nasi Lemak là món cơm được nấu với nước cốt dừa béo ngậy ăn cùng với nhiều món ăn khác nhau như đậu phộng rang muối, cá cơm chiên, cá và trứng. Một số nhà hàng gói gạo trong lá chuối để tăng thêm hương vị cho món ăn. - @vv_luv
11. Hàn Quốc
Bữa ăn sáng không mấy khác biệt với những bữa ăn khác trong ngày, tuy nhiên những món ăn phụ (được gọi chung là banchan) sẽ ít hơn. Thông thường, bàn ăn bao gồm một số loại canh cơm và những món ăn phụ như kimchi... - @ ybab_ydnac
12. Ma-rốc
Bữa sáng của người Ma-rốc sẽ bao gồm trứng, bánh mì và rất nhiều loại mứt.
13. Venezuela
Bữa sáng phổ biến ở Venezuela là bánh cachapas dày, loại bánh làm từ ngô ngọt và kẹp bên trong là miếng phô mai, đôi khi là thịt.
14. Brazil
Bữa sáng của người Brazil có phần thanh cảnh và khá lành mạnh khi bao gồm bánh mì Pháp, cà phê và trái cây tươi.
Mì sườn
Nguyên liệu:
200g mì gạo
200g giá đậu
Một ít hành ngò và hẹ
Đối với nước súp:
1kg sườn heo
2 củ hành tây
1 củ tỏi
3 muỗng canh nước tương
10 cành của rau mùi
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh đường nâu
1/2 muỗng canh hạt tiêu trắng
1/2 muỗng canh ngũ vị hương
2 thanh quế
2 cái hoa hồi
2 lít nước
Cách làm:
Bước 1
Lấy mì gạo ra ngâm với nước lạnh cho mì mềm. Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn; cắt hành tây làm đôi, tách lá rau mùi, nghiền nát hạt tiêu trắng.
Bước 2
Nấu sườn heo trong 5 phút, sau đó vớt ra. Bỏ nước này đi.
Bước 3
Cho sườn heo lại vào nồi và thêm hành tây, tỏi, thân cây rau mùi , hạt tiêu trắng, quế thanh và hoa hồi. Thêm vào 2 lít nước và nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi nó bắt đầu sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn là đã có nước sup sườn heo thơm lừng.
Bước 4
Sau đó, giảm nhỏ lửa và vớt bỏ bọt. Thêm muối, đường, nước tương vào khuấy đều và để nấu trong 2 giờ.
Cho mì gạo vào nước sôi luộc khoảng 1 phút và vớt ra một cái bát. Sau đó, cho giá đỗ lên trên, rồi chan nước súp, sườn thịt lợn, cho tỏi phi, một ít hạt tiêu trắng và một ít rau mùi và hẹ xắt nhỏ vào bát.
Thành phẩm:
Chỉ đơn giản với ít sườn non và mì gạo cùng với công thức gia vị như trên, bạn bạn vẫn có thể cho gia đình thưởng thức món mì sườn heo kiểu Thái thật ngon và hấp dẫn. Hương vị của quế, hồi quyện vào miếng sườn cho bạn 1 tô mì thật ngon và cách làm thật là đơn giản.
Chúc các bạn thành công!
Thứ Tư, 22 tháng 3, 2017
Bí quyết bảo quản thực phẩm an toàn
Nếu tủ lạnh bị hỏng, các đồ đã nấu chín hay loài thân giáp (tôm, cua) giữ trong đó phải tiêu thụ thật nhanh hoặc... ném vào thùng rác. Bạn đừng tiếc của kẻo mang bệnh vào thân.
Đông lạnh chỉ làm chậm hoạt động và sự phát triển của vi sinh vật hay vi khuẩn nhưng không thể tiêu diệt chúng được. Do đó, bạn nên chỉ nên làm đông lạnh thực phẩm còn rất tươi.
Một số quy tắc dưới đây giúp bạn có thể giảm bớt những nguy cơ ngộ độc
Không nhất thiết thực phẩm nào cũng phải rã đông trước khi dùng
Phần nhiều thực phẩm có thể dùng ngay sau khi lấy ra từ tủ đông, chẳng hạn như thịt, cá, thức ăn đã nấu chín, bánh kem và bánh pizza, rau. Còn với loại quả nhỏ (phúc bồn tử...) và trái cắt lát (chanh...) có thể để bớt lạnh vài phút.
Ngược lại, cá nguyên con, thịt tảng lớn cần được để tan đông trước khi dùng. Bạn hãy gỡ bỏ lớp bao bì bên ngoài rồi để tạm nó vào tủ lạnh trong thời gian tan đông. Nếu cần dùng gấp, bạn có thể sử dụng lò vi ba hoặc để cá và hải sản đông lạnh dưới vòi nước chảy mạnh rồi sau đó để ráo nước.
Quả trứng có thể giữ được 1 tháng
Nếu bạn giữ ở nhiệt độ từ 8 đến 18 độ C trong tủ lạnh gia đình hoặc trong nơi mát lạnh. Để đánh giá độ tươi của trứng, bạn đặt nó trong một hũ nước: trứng càng bồng bềnh thì càng ít tươi.
Cũng có thể biết trứng có tươi bằng cách đập nó vào chảo: nếu lòng trắng còn bao quanh lòng đỏ là trứng còn tươi mới. Nếu lòng trắng trải dài ra thì chắc chắn đó là quả trứng cũ.
Cẩn trọng khi tiêu thụ thực phẩm thừa
Bạn vẫn có thể dùng những thực phẩm thừa, chỉ cần tôn trọng một số quy tắc vệ sinh thực phẩm:
- Đừng bao giờ tái đông một thức ăn hay thực phẩm nào đã rã đông.
- Bọc thức ăn thừa vào túi ny lông cột kín rồi để vào tủ đông hay tủ lạnh gia đình.
- Nên chờ cho thức ăn thừa nguội đi rồi mới để vào tủ lạnh
- Không nên để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh
Thời gian cất thực phẩm trong tủ lạnh tùy từng loại
- Đối với yauort và thực phẩm bọc trong bao cellophane thì không có vấn đề gì nếu còn hạn sử dụng.
- Thịt thái nhỏ, lòng trắng trứng sống không được cất trong tủ lạnh quá vài giờ.
- Các món canh, xúp (có thịt và rau) chỉ để tủ lạnh trong 24 giờ.
- Đối với món ăn nấu khô không làm xúp (thịt, cá, gia cầm, rau): trong khoảng 2-3 ngày ở nơi lạnh nhất của tủ.
- Một số thực phẩm không chịu giữ lạnh lâu là hành, táo, củ cải, chuối...
- Một số thực phẩm khác rất dễ hỏng như nước xốt mayonnaise, sò ốc, bánh kem, thịt heo ướp...
Bạn nhớ thường xuyên làm sạch tủ lạnh và theo dõi nhiệt độ đều đặn.
Xử lý khi tủ lạnh đột nhiên bị hỏng
Nếu tủ lạnh được sửa chữa trong vòng 24 giờ, không được mở cửa và để nguyên mọi thứ bên trong nó. Ngược lại, nếu tủ hỏng kéo dài, các sản phẩm bên trong cần được tăng thêm độ lạnh. Tất cả tùy thuộc vào sản phẩm:
- Thịt sống và rau sống: Khi tủ hoạt động trở lại, nếu bạn còn nhìn thấy tinh thể băng trong bao bì tức là độ lạnh còn dưới 5 độ C, bạn có thể yên tâm để yên các sản phẩm ở đó. Ngược lại, nên thiêu thụ nhanh trước khi thịt bị ôi.
- Thực phẩm đã nấu chín và loài thân giáp (tôm, cua) phải tiêu thụ thật nhanh hoặc... ném vào thùng rác.
- Bánh kem, kem lạnh và nước trái cây phải bỏ đi.
Không cần gọt vỏ trái cây trước khi ăn
Nhưng với điều kiện bạn phải rửa sạch để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu (nếu có) cũng như mọi tạp chất bẩn khác. Hơn nữa, phần lớn các vitamin đều tập trung bên ngoài vỏ trái cây. Nếu bạn là người khó tiêu với vỏ trái cây thì chỉ cần gọt bỏ lớp vỏ mỏng là đủ.
Mẹo hay giữ thực phẩm tươi lâu
Giữ trứng tươi lâu trong vòng một năm bằng cách đập trứng và trộn lòng trắng, lòng đỏ với muối hoặc đường rồi đặt trong ngăn đá.
8 thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh
Có những thực phẩm không cần trữ lạnh, là bởi vì ở môi trường ngoài chúng sẽ có chất lượng tốt hơn.
1. Bánh mỳ
Nếu bạn ghét ăn các khúc bánh mỳ khô và cứng ngoắc, hãy để chúng tránh xa tủ lạnh. Thay vì thế, hãy mua và dùng bánh mỳ mới ra lò.
2. Tỏi
Bạn có biết tỏi có thể mọc mầm khi được giữ trong tủ lạnh. Thay vì thế hãy cất chúng trong ngăn tủ.
Cà chua là một trong những thực phẩm mà giữ ở môi trường bên ngoài lại tốt hơn trữ lạnh. Ảnh: Boldsky.
3. Mật ong
Đây là một trong những thực phẩm không cần trữ lạnh. Tính chất của mật ong có thể bị thay đổi nếu bạn bỏ chúng vào đó.
4. Hành tây
Hành tây cần tránh xa môi trường ẩm, vì ẩm ướt có thể gây mốc cho chúng.
5. Chuối
Chuối có thể chín nhanh ở môi trường bên ngoài hơn là trong điều kiện lạnh. Đây là thực phẩm không cần trữ lạnh.
6. Các loại dầu
Chúng ta đều biết thực tế là dầu trở nên vón cục khi bị đông lạnh. Đặc biệt chúng sẽ đóng rắn trong mùa đông ngay cả khi giữ ở môi trường bên ngoài.
7. Khoai tây
Khoai tây chứa tinh bột. Vì thế, chúng bị ảnh hưởng khi bạn đặt vào tủ lạnh. Hãy đặt chúng trong kệ bếp bình thường.
8. Cà chua
Tốt hơn là giữ cà chua ở ngoài tủ lạnh vì nhiệt độ thấp khiến chúng mất hương vị và ít nước hơn.
Bí quyết đông lạnh thực phẩm một cách thông minh nhất
Bí quyết đông lạnh thực phẩm một cách thông minh nhất
Rau thơm, trái cây và bánh mì đều có thể đông lạnh. Bảo quản ở ngăn đá sẽ kéo dài tuổi thọ của chúng lên đến 6 tháng, một năm.
Reader's Digest khuyên các bà nội trợ khi đông lạnh thực phẩm, nên gói bọc thật kỹ, có thể dán nhãn để theo dõi ngày cất vào tủ. Bạn cũng nên chia thực phẩm ra thành nhiều phần nhỏ và đóng gói từng phần riêng lẻ để sau này dễ dàng lấy ra rã đông và chế biến.
Dưới đây là cách đông lạnh cho từng loại thực phẩm cụ thể:
Trái cây tươi: Tách rời các quả và đông lạnh trên một khay làm bánh
Để ngăn chặn tình trạng trái cây bị hư hỏng khi đông lạnh, bạn hãy rửa sạch, lau khô và đặt chúng lên một cái khay làm bánh. Sau đó chuyển cả cái khay vào ngăn đá, cho đến khi trái cây đông lạnh thì lấy ra, cất vào một cái hộp đóng kín. Bằng cách đông lạnh từng trái cây riêng lẻ, bạn có thể dễ dàng lấy ra lượng bạn cần cho một món ăn mà không phải tác động đến phần còn lại.
Thịt: Bọc kín và dán nhãn
Khi gói lại thịt để cất vào ngăn đá, hãy cắt nhãn từ gói thịt và dán ra bên ngoài gói thịt mới để bạn biết được các thông tin về miếng thịt: thời gian mua hàng cũng như trọng lượng của nó. Nếu thịt đã cắt miếng nhỏ thì nên gói riêng từng miếng. Với thịt băm, thịt xay, bạn cũng nên chia thành những lượng vừa ăn, bảo quản riêng từng lượng nhỏ thì sẽ thuận tiện hơn lúc lấy ra rã đông và chế biến.
Bánh mì: Bọc và nâng niu từng chiếc bánh
Bánh mì sẽ bị khô nhanh chóng khi được cất trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn bảo quản nó trong ngăn đá, sáu tháng sau, bánh mì vẫn tươi ngon. Đầu tiên, dùng màng nhựa bọc kín từng cái bánh, sau đó cất vào ngăn đá. Đừng xếp đè bánh lên nhau cũng như không xếp bất cứ đồ gì khác lên bánh để không làm vỡ vỏ bánh. Khi muốn ăn, rã đông và cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.
Bánh có nhân: Bọc kín và ghi thêm thời gian
Muốn cất một chiếc bánh nướng mới ra lò vào ngăn đá, trước hết cần làm chúng nguội bằng cách để ở nhiệt độ phòng, Sau đó, dùng màng nhựa bọc kín, dán nhãn lên gói bánh, trên đó có ghi rõ ngày tháng bắt đầu làm và cất bánh. Nếu chiếc bánh quá dính và khó bọc, bạn có thể đông lạnh bánh trước, sau đó dùng màng bọc thực phẩm quấn quanh bánh và cất trở lại ngăn đá.
Rau thơm: Hãy thái vụn
Bạn có thể để đông lạnh một số loại rau thơm như mùi tây, hẹ, húng quế. Rửa sạch rau, vẩy cho ráo nước sau đó dùng khăn giấy lau khô. Tiếp theo, cắt nhỏ rau và cho vào một cái hộp nhựa hoặc một vỏ chai nhựa rồi cất vào ngăn đá, đảm bảo bạn có thể giữ rau tươi được cả tháng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cất gừng vào ngăn đá. Gừng cũng cần được rửa sạch, lau khô và cất vào một cái túi nhựa, khi nào ăn chỉ cần cắt phần định ăn ra.
Kem: Dùng nhựa bọc kín
Để giữ kem tươi ngon sau lần ăn đầu tiên, hãy lấy màng bọc bằng nhựa quấn chặt khít vào bề mặt của kem để ngăn các tinh thể đá hình thành. Sau đó, hãy thay thế vỏ bìa cứng và cất kem trở lại ngăn đá. Đừng để hộp kem trong tủ lạnh quá lâu, bạn nên ăn sớm kể từ khi mua kem
Những thực phẩm Tết không nên cho vào tủ lạnh
Các loại hạt khô hay trái cây tươi như chuối, cà chua đều hỏng nhanh hơn khi cho vào tủ lạnh.
Dưới đây là những thực phẩm chúng ta thường có trong ngày Tết mà không nên lưu trữ trong tủ lạnh, theo liệt kê của Lifehack:
1. Các loại hạt
Hạt dưa, bí, dẻ, điều, hạnh nhân... đều cần bảo quản khô. Cho vào tủ lạnh sẽ khiến hạt hấp thụ hơi ẩm trong tủ và trở nên ỉu. Các loại hạt khô nên được cất trong túi đóng kín, đặt ở nơi khô ráo.
2. Bánh mì, bánh quy, bánh ngọt, các loại bánh nướng
Để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ khiến bánh trở nên cứng. Nếu không còn chỗ nào để cất, bạn nên cho bánh vào túi thấm dầu, để trên ngăn đá, đến khi cần ăn đem ra nướng lại.
3. Chuối
Chuối rất kị môi trường lạnh. Bỏ vào tủ lạnh, vỏ chuối không chỉ chuyển màu thâm đen mà các chất dinh dưỡng trong chuối cũng mất đi. Chỉ nên để chuối ở nơi thoáng gió, không bị ánh nắng chiếu vào.
4. Chocolate
Để trong ngăn mát dễ khiến bề mặt chocolate kết sương trắng, làm mất vị ngon đặc trưng. Cách bảo quản chocolate tốt nhất là cho vào túi hút chân không, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
5. Cà phê
Hạt cà phê giống như một miếng bọt biển, dễ dàng hấp thụ những mùi vị xung quanh, vì thế khi được để trong tủ lạnh, chắc chắn cà phê sẽ lây mùi của những thực phẩm bên cạnh và làm mất hương vị đặc trưng của mình.
6. Cà chua
Cà chua cũng như các loại quả có nhiều nước nên hạn chế cho vào tủ lạnh, bởi sau một thời gian, chúng sẽ xuất hiện các chấm đen, mềm nát và đặc biệt thay đổi hẳn mùi vị. Cất cà chua trong tủ lạnh chỉ khiến cà dần dần héo đi và không còn tươi ngon. Tốt nhất bạn nên để cà chua ở nơi thoáng mát.
7. Hành tây, hành tím, tỏi
Để trong tủ lạnh dễ khiến những loại củ này bị thối, nhũn, mốc vì môi trường ẩm ướt và thiếu sự lưu thông không khí. Nên để những thực phẩm này ở nơi khô ráo, thoáng. Đặc biệt không để chúng cạnh khoai tây vì khoai tây sinh ra hơi ẩm khiến hành, tỏi dễ thối rữa.
8. Khoai tây
Nhiệt độ lạnh thường làm hỏng các thành phần tinh bột trong khoai tây. Những củ khoai tây sau khi được lưu trữ trong tủ lạnh thường ngọt nhưng cứng và dù bạn chế biến kiểu gì cũng không thể bở được. Tốt nhất, chỉ nên để khoai tây vào chỗ mát, kín, tránh xa ánh sáng và gió.
9. Thịt cá sơ chế không kỹ
Không nên cho thịt cá vừa mua ngoài chợ, vẫn còn bám bụi và vi khuẩn vào ngay tủ lạnh, bởi không bảo đảm an toàn thực phẩm. Trước hết, hãy rửa sạch thịt, cá sau đó lấy khăn thấm khô rồi cất chúng vào túi đựng thực phẩm, hoặc hộp bảo quản thực phẩm riêng. Nhớ ghi ngày tháng lên rồi mới đông đá.
Bánh quy bơ
Bánh quy bơ dừa thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời cho các bé nhà bạn sẽ vô cùng thích thú cho mà xem. Sau đây là công thức làm bánh quy bơ dừa thơm ngon hấp dẫn đơn giản nhất.Nguyên liệu làm bánh quy bơ dừa thơm ngon hấp dẫn :
- bơ lạt: 125 g
- đường: 125 g
- bột mì: 125 g
- trứng gà: 1 quả
- bột nở: 4 g
- dừa nạo: 90 g
- muối: 0.5 thìa
Hướng dẫn công thức làm bánh quy bơ dừa thơm ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn đem cho 125g bơ lạt cùng với 125g đường vào bát tô rồi sử dụng máy để đánh đều lên. Sau đó bạn đem cho thêm 1 quả trứng gà và 125g bột mì và 4g bột nở, 90g dừa nạo, 1/2 thìa muối vào và tiếp tục đánh cho đến khi nào thu được hỗn hợp đồng nhất thì bạn hãy tắt máy đi
Bước 2 : Sử dụng muôi tròn hoặc dụng cụ múc hỗn hợp để cho vào khay đã lót sẵn giấy nến rồi bạn đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 9 phút. Sau đó bạn đem giảm nhiệt độ xuống còn 160 độ C và nướng thêm khoảng 6 phút nữa nhé
Bước 3 : Cuối cùng lấy bánh quy bơ dừa ra và mời mọi người trong gia đình mình thưởng thức
Từng chiếc bánh quy vàng ươm, giòn tan thơm mùi dừa nhất định sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Thưởng thức bánh quy bơ dừa cùng sữa nóng thì ngon đúng chuẩn rồi.
Chúc bạn thành công
Miến xào
Xào miến ngon hấp dẫn không bị nát và không hề bị dính chảo cho các nàng nhé. Miến xào là món ăn ngon đơn giản hấp dẫn ai cũng biết làm nhưng mà xào cho miến không bị nát không bị dính chảo thì không ai cũng biết đâu.Xào miến không bị nát cần những nguyên liệu sau :
- Miến;
- Lòng trắng trứng;
- Dầu ăn;
- Rau củ, thịt.
Hướng dẫn cách làm miến xào ngon hấp dẫn không bị dính chảo :
Bước 1 : Sau khi bạn mua miến về thì bạn hyax dùng tay để rũ cho miến cho tơi ra, sau đó bạn đem cắt miến để dễ ăn hơn. ( miến dài quá thì các bạn nhớ phải đem cắt để dễ ăn hơn nhé )
Bước 2 : Kế đến các bạn đem ngâm miến vào nước lạnh 10 phút, cho đến khi nào thấy miến mềm ra rồi bạn đem để cho ráo nước. Chú ý đừng lên để quá lâu nhé, miến mềm là bạn đem vớt ra ngay. Miến vừa ăn mềm thì bạn đem vớt ra trụng với nước sôi, xong đó đem bỏ vào nước lạnh thêm một lần nữa
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn bạn vớt miến ra để cho ráo nước, đồng thời bạn đem cho thêm ít dầu ăn vào đem trộn đều lên sợi miến. Tiếp tục đem tộn miến với lòng trắng trứng để khi mà xào các sợi miến không bị dính vào nhau. Sau đó bạn đem cho dầu ăn vào chảo, rồi đem cho rau củ thịt, cuối cùng là cho miến vào xào cho đến khi thấy sợi miến bắt dầu săn lại thì bạn ăn thử thêm một sợi miến, nếu mà thấy sực sực dai thì bạn hãy tắt bếp đi nhé. Khi mà bạn xào nhớ đảo đều tay và liên tục, miến sẽ không bị dính chảo
Bước 4 : Khi xào miến các mẹ nên nhớ là cho miến vào sau cùng để xào. Trước tiên các bạn hãy cho thịt , rau củ vào xào sơ trước cuối cùng thì mới là cho miến vào đem đảo đều lên. Như vậy miến sẽ giữ được độ dai và không bị nát
Món miến xào rất ngon và dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho những bạn nữ muốn giảm cân, để xào không bị dính chảo hãy tham khảo cách xào miến bên trên nhé.
Chúc bạn thành công